尾張旭から瀬戸街道を瀬戸方面へ車を走らせていると突然飛び込んでくる「ぱん」の看板。

一目見てパン屋だとわかりますね。

ちょっとおじゃましてみましょう。

外観もシンプルでおしゃれ。大きなガラス窓から見える店内にはショーケースが見えます！

お店の前にはアルコール消毒と店内には３名様までというお知らせ。

こちらは観光地などでよく見かける顔はめパネル！？

ようやく店内へ。

ガラスのショーケースは木のフレームでとってもおしゃれ。

ショーケースの中には、おいしそうなパンが一品一品、とても丁寧に、おしゃれなお皿やプレートの上に置かれています。

（店内に大きな窓から明るい光が差し込み、写真を撮るとどうしても反射します。。難しいですね。。。）

さて、ここからはパンのご紹介です。

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①大人気「あんバタ」

お店の看板商品とも言えるくらい大人気のあんバタ。

ふわふわブリオッシュ生地に甘い粒あんと塩分の聞いたバターが絶妙にマッチし、甘い、しょっぱいが交互に押し寄せてくる。

ふわふわの卵たっぷりリッチなブリオッシュ生地に甘さとしょっぱさがくるまれていて、生地によって一つにまとまる感じ。

これを頂く時だけはカロリーなど考えずに純粋にそのおいしさを味わいたい一品でした。

②無花果のパン

外はやや固めのハードパンで中はもっちりのフランス生地。生地がおいしく、小麦の味わいがしっかりある。

生地にはクルミと無花果がふんだんに混ぜ込まれていて、さらに濃厚なクリームチーズが入っている。

無花果の形をしていて見ても楽しい、食べておいしい一品です。

プレートも無花果でした。かわいい！

③ミルクフランス

しっかりハードな固めのパンに注文後ミルククリームを入れてもらえます。

甘めのミルククリームがしっかりとしているが、それに負けないハード生地のおいしさ。

口の中に刺さりそうなくらいの固さなので、小さなお子さんや乳歯が抜けそうでぐらぐらしているお子さんはちょっと注意が必要ですね。

できたてを頂くのが間違いなく一番おいしいけれど、どうしても次の日に食べたいなどの希望があれば、

お店の人に伝えるとクリームを別添えにしていただけます。

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2020年1月にオープンしたものの、すぐに日本中が新型コロナの渦に巻き込まれました。

「コロナ禍で大変なことも多いですよね。」とお尋ねすると、

「それが、パン屋ということで、元々テイクアウトしていただく商品ですし、むしろおうち時間を楽しんで頂けるので

思った以上にお客さんが来てくださいました。ありがたいですね。」とお店の方もにっこり。

また、当初よりショーケースにパンを並べて販売するという予定だったそうで、

それも、コロナ禍においては偶然ですが、良い方向となりました。とお話くださいました。

突然の取材交渉にもかかわらず快くお話をお聞かせいただきました。

ご夫婦お二人で営まれている小さなお店ですが、とてもアットホームで優しい時間が流れています。

お店の方の優しい雰囲気にとても癒やされてお店を後にしました。

みなさんもぜひ一度足を運んで見てくださいね。

とても人気のあるお店で、完売と同時に営業も終了となるので、確実に購入したいパンが決まっていれば、

事前に予約されるのがおすすめです。

【anopan】

住所　　　；　瀬戸市平町１ー１５

電話　　　：　０５６１ー８２ー７７６７（営業日の１３時～）

営業時間　：　１０時から完売まで

定休日　　：　不定休（Google map、インスタグラムにて確認）

駐車場　　：　お店の前に３台ほど

URL　　　：　https://anopan.net/

インスタグラム　：　@anopan2020